A ideia era familiarizar os estudantes com o Design Thinking, promovendo uma aplicação prática das noções de sustentabilidade. 

Desafiamos alunos do oitavo ano a criar soluções originais que pudessem reduzir o desperdício de alimentos no restaurante do Colégio Magno. Em conjunto com os professores, passamos quatro semanas trabalhando com os jovens de 12 e 13 anos, os conceitos de pesquisa etnográfica, ideação , prototipação e teste.
Durante a pesquisa, foi estimulada a curiosidade visando a busca de um entendimento que fosse além do conhecimento básico. Alunos fizeram entrevistas e encontraram padrões. Foi revelador observar como, após as pesquisas e entrevistas, muitos deles mostraram-se surpresos ao encontrarem resultados diferentes de seu credo particular. Também percebemos como estavam mais seguros para debater o tema depois que tornaram-se conhecedores dos problemas em questão.
Já na fase de ideação e criação, utilizamos ferramentas lúdicas na busca de soluções para o lixo. A partir de ideias malucas e desconexas, chegamos a propostas realizáveis que poderiam mudar a forma das pessoas tratarem o desperdício. Soluções como gamificação na jornada de refeição, maior interação cozinha-clientes e até mesmo uso de analytics surgiram, mesmo sem eles conhecerem o conceito que cada uma dessas técnicas.
Enfim para dar mais peso à experiência, fizemos os alunos testarem suas soluções com os chefs
de cozinha que os desafiaram a realizar ajustes em suas propostas e, principalmente, aprender com os erros.
Ao final os grupos apresentaram suas soluções à diretoria. Gratificante ver a segurança e propriedade que cada grupo apresentou seu trabalho, orgulhosos do resultado e ansiosos de saber qual seria o próximo passo.