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1011101202《学前儿童卫生学》教学大纲
2015-08-25 16:32   审核人:

课程编码1011101202

课程名称:学前儿童卫生学

学时/学分:32/2

先修课程:人体解剖生理学

适用专业:学前教育

开课教研室:学前教育教研室

 

、课程性质与任务

1.课程性质:本课程是学前教育专业的一门必修课,是幼儿教师和幼儿园管理者必备的教学和实践的指导性课程,是学前教育学和学前心理学等学科的基础,属于学前教育专业中的专业课程。

2.课程任务:本课程兼具基础性和应用性特征。通过学习《学前儿童卫生学》,学生应全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体生长发育的规律,掌握营养学基础知识,了解托幼机构的膳食管理,了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施,熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求,系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策,能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价,具备一定的实际工作能力,将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。

二、课程教学基本要求

本门课程不仅具有很强的知识性,同时具有很强的实践性,因此要求学员在本课程的学习过程中不仅要掌握相关儿童保健知识,还要实际运用,能够在保教工作中维护和促进儿童的健康。主要教学环节包括课堂讲授、案例分析、小组讨论、幼儿园见习等。其中以课堂讲授为主,研制电子教案和多媒体幻灯片,在教学方法和手段上采用现代教育技术。

成绩考核形式:考试。期终成绩(闭卷考试)(70%)+平时成绩(平时测验、作业、课堂提问、课堂讨论等)(30%)。成绩评定采用百分制,60分为及格。

三、课程教学内容

 

第一章    绪论

1.教学基本要求

了解健康概念的涵义以及演变过程,掌握健康的主要特征理解学习学前教育原理的意义,掌握科学的学习方法。了解学前卫生学的研究对象、任务、内容、方法以及意义,对学前卫生学有总体的了解。

   2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

掌握健康的主要特征理解学习学前教育原理的意义,掌握科学的学习方法

   3.教学重点和难点

    教学重点是掌握健康的概念、标志。教学难点是学前卫生学的研究内容和方法。

   4.教学内容

第一节    健康的概念

一、健康概念的演变

二、学前儿童健康的标志

三、影响学前儿童健康的因素

四、学前儿童卫生保健的生物-心理-社会模式

       第二节    学前儿童卫生学的研究对象与任务

一、学前儿童卫生学的研究对象

二、学前儿童卫生学的研究任务

第三节    学前儿童卫生学的研究内容方法

一、学前儿童卫生学的研究内容

二、学前儿童卫生学的研究方法

 

第二章    遗传与优生

1.教学基本要求

了解预防出生缺陷的重要性。了解优生的措施,重视孕早期的保健,掌握新生儿护理的方法,渗透母性教育。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章学习,使学生了解健康的遗传基础,掌握一些常见遗传病的遗传方式及对人类健康的危害。理解计划生育与优生的关系,掌握优生优育的五大措施。

3.教学重点和难点

教学重点是优生的措施。教学难点是健康的遗传基础,新生儿护理。

4.教学内容

第一节    健康的遗传基础

一、与遗传有关的知识

二、与遗传病有关的知识

三、遗传在疾病发生中的作用

第二节    优生

一、计划生育与优生

二、优生措施

三、新生儿护理

 

第三章    学前儿童身体的生长发育与保健

1.教学基本要求

了解幼儿解剖生理特点及在此基础上开展的卫生保健措施。能根据幼儿解剖生理特点提出合理的卫生保健措施。理解幼儿的生长发育规律及影响因素。了解生长发育的评价指标和评价标准。

熟练掌握学前儿童生长发育的评价方法。培养学生的观察能力和分析能力。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章学习,使学生了解人体各系统和感觉器官的解剖结构及生理功能,理解婴幼儿的身体各系统、各器官的生理解剖特点及发育特点,掌握相应的卫生保健措施。

3.教学重点和难点

教学重点是学前儿童生长发育的一般规律。教学难点是学前儿童生长发育的评价方法。

4.教学内容

第一节    学前儿童身体各系统、各器官的生长发育特点与保健

一、运动系统

二、呼吸系统

三、循环系统

四、消化系统

五、泌尿、生殖系统

六、内分泌系统

七、皮肤

八、神经系统

九、感觉器官

第二节    学前儿童身体生长发育的规律

一、生长发育的连续性和阶段性

二、生长发育的程序性

三、生长发育的不均衡性

四、生长发育的相互关联性

五、生长发育的个体差异性

第三节    学前儿童身体生长发育的测量与评价

一、学前儿童身体生长发育的测量

二、学前儿童身体生长发育的评价

 

第四章    学前儿童身体的疾病及其预防

1.教学基本要求

了解小儿常见疾病的种类、病因和症状,懂得初步的护理和预防知识。熟悉小儿常见急性传染病的病因、症状和护理知识,掌握相应的预防措施。自觉运用所学知识于自己的日常生活,提高防病的意识和能力。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章的学习,使学生了解与疾病有关的知识,了解小儿常见疾病的种类、病因和症状,懂得初步的护理和预防知识,熟悉小儿常见急性传染病的病因、症状和护理知识。

3.教学重点和难点

教学重点是小儿常见病及急性传染病的症状、护理要求和预防措施。教学难点是各种传染病的病因、症状。

4.教学内容

第一节    学前儿童常见病及其预防

一、常见呼吸道疾病

二、常见消化系统疾病

三、常见营养性疾病

四、常见五官疾病

五、常见皮肤病

六、常见身体缺陷

七、常见寄生虫病

第二节    学前儿童常见传染病及其预防

一、与传染病有关的知识

二、学前儿童常见传染病及其预防

 

第五章    学前儿童的问题行为和心理疾患及其预防

1.教学基本要求

了解紧张状态与学前儿童的身体和心理健康。掌握维护和增进婴幼儿心理健康的基本措施。懂得如何鉴别学前儿童的异常心理。了解学前儿童各类常见的心理障碍的成因和表现。初步掌握常见心理问题的预防和矫治措施。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章的学习,使学生理解学前儿童心理健康的标准,明确影响小儿心理健康的因素,懂得如何维护和增进小儿的心理健康,熟悉小儿常见的心理卫生问题和常患的心身疾病及其矫治方法。

3.教学重点和难点

教学重点是常见的心理障碍的预防和矫治措施。教学难点是常见的心理障碍的成因和表现。

4.教学内容

第一节    紧张状态与学前儿童的身心适应

一、紧张状态的概念

二、紧张与学前儿童的身体健康

三、紧张与学前儿童的心理适应

四、对学前儿童生活紧张状态的评估

五、学前儿童紧张的根源

六、学前儿童紧张的减缓和消除

第二节    学前儿童的问题行为及其预防

一、学前儿童问题行为的特征

二、学前儿童的各种问题行为及其预防

第三节    学前儿童的心理疾患及其预防

一、学前儿童神经症性障碍

二、精神发育不全

三、儿童精神病

 

第六章    学前儿童的营养与托幼机构的膳食卫生

1.教学基本要求

了解营养的基本概念及与儿童生长发育的关系。理解三大产热营养素的生理功能。熟悉儿童容易缺乏的几种无机盐和维生素的生理功能其缺乏症。掌握幼儿膳食的特点、幼儿膳食的配制原则,幼儿良好饮食习惯的培养。用学到的营养知识,指导自己日常饮食。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章学习,使学生了解营养学的基础知识,懂得营养对儿童生长发育和健康成长的重要性,掌握婴儿喂养的方法和幼儿膳食配制的要求,能够学以致用,使自己的每日膳食符合合理营养的要求。

3.教学重点和难点

教学重点是三大产热营养素的生理功能、蛋白质互补作用,幼儿膳食的配制原则。教学难点是蛋白质的互补作用,膳食计划和膳食制度,食物中毒的预防。

4.教学内容

第一节    学前儿童需要的营养素和热能

一、蛋白质

二、脂肪

三、碳水化合物

四、热能

五、无机盐

六、维生素

七、水

第二节    学前儿童的合理膳食

一、学前儿童膳食的特点

二、托幼机构膳食的计划和评价

第三节    托幼机构的膳食卫生

一、食品的选购

二、烹调制备

三、食物贮存

四、进食卫生

五、厨房和炊事人员的卫生

 

第七章    托幼机构的安全与急救

1.教学基本要求

懂得托幼儿机构保障婴幼儿的安全的重要性,增强责任感,了解儿童发生意外事故的原因

熟悉托幼机构预防意外事故的各项安全措施和安全教育的基本内容。

2.要求学生掌握的基本概念、理论、原理

通过本章的学习,使学生了解儿童发生意外事故的原因,熟悉托幼机构预防意外事故的安全管理措施和安全教育的基本内容,掌握重要的急救术和儿童常见意外事故的急救处理,增强责任感,提高安全意识和救护能力。 

3.教学重点和难点

教学重点是儿童常见意外事故的急救。教学难点是重要的急救术

4.教学内容

第一节    托幼机构的安全

一、发生意外事故的原因

二、托幼机构的安全措施

第二节    急救

一、对学前儿童急救的原则

二、对学前儿童急救的方法

 

四、学时分配表

章序

内容

备注

绪  论

2

 

遗传与优生

4

 

学前儿童身体的生长发育与保健

8

 

学前儿童身体的疾病及其预防

4

 

学前儿童的问题行为和心理疾患及其预防

4

 

学前儿童的营养与托幼机构的膳食卫生

6

 

托幼机构的安全与急救

4

 

 合计

 

32

 

 

五、主用教材及参考书

(一)主用教材:

《学前儿童卫生学》主编:朱家雄等  出版社:华东师大出版社   出版时间:2006年修订版

(二)参考书:

1.《学前卫生学》主编:万钫  出版社:北京师范大学出版社  出版时间:2004年修订版。

2.《学前卫生学》主编:麦少美  出版社:复旦大学出版社  出版时间:2005年。

3.《学前儿童卫生保健》主编:郦燕君  出版社:高等教育出版社  出版时间:2007年。

4.《学前儿童卫生保健》主编:张兰香等  出版社:北京师大出版社  出版时间:2011年第1版。

 

 

执笔:席兴字

审定:刘春梅  杜丽娟               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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